Este manjar, originario de México, es un ejemplo del patrimonio culinario mexicano. Sus tonos brillantes – rojo del chile, blanco de la crema y verde de la granada – lo convierten en una verdadera obra de arte. En este post, te detallaremos los ingredientes y el proceso para preparar esta receta auténtica con todo su sabor. Los chiles se

La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo apetecible que despierta los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo utilizando tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor único. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso con achiote, una herb